![]() |
||
|
||
|
PROIZVODI
|
Mašine i uređaji za pakovanje > Vakumirke - mašine za pakovanje u barijerne kese vakumiranjem > Specijalni uredjaji za kuvanje pod vakumom
Specijalni uredjaji za kuvanje pod vakumom
Kuvanje Sous-vide (francuski za "pod vakuumom") masovno se koristi od strane vrhunskih kuvara jer kombinuje jednostavnost i odlične rezultate. Sam proces je u stvari prilično jednostavan: sirova hrana se prvo vakumira i zatim se kuva uronjena u umereno vrućoj vodi.
|